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摩卡 西達莫神燈 掛耳咖啡包(葡萄酒香)

Ethiopia Mocca Sidamo G4 Drip coffee
商品編號
P120220003391
商品說明
採深度烘焙,帶有黑巧克力味及烤土司的香氣。散發微微藍莓發酵的水果香,紅酒似的餘韻層次明顯,濃郁甘甜中有著濃烈的香氣與迷人的苦味,加牛奶、奶精或夏天製作冰咖啡風味極佳!
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衣索比亞
摩卡 西達莫G4 神燈

Ethiopia Mocca Sidamo G4 Coffee


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風味描述

採深度烘焙,帶有黑巧克力味及烤土司的香氣,並散發微微藍莓發酵的水果香,紅酒似的餘韻層次明顯,濃郁甘甜中有著濃烈的香氣與迷人的苦味,加牛奶、奶精或夏天製作冰咖啡風味極佳!

 

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咖啡檔案
國家 衣索比亞
產區 西達莫產區
海拔 約1100~2300公尺
處理方式 日曬
品種 Mocha
等級 G4
苦味  ●●●●○

果酸  ●○○○○

甘甜  ●●●○○

香氣  ●●●●○

餘韻  ●●●●○
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咖啡故事

根據歷史記載衣索比亞是咖啡的故鄉,
衣索比亞有三大著名的咖啡產區:
西部吉瑪(Djimma)、中部西達莫(Sidamo)、東部哈拉(Harra)。 而位於中部的西達莫則是當地產量最大的產區。
摩卡豆最大的特色在於豆型尖長,豆色不平均且顆料較小,採乾燥日曬法處理。
此款【福璟咖啡】採深烘焙,帶有黑巧克力味及烤土司的香氣,並散發微微藍莓發酵的水果香,紅酒般的餘韻層次非常明顯,濃郁甘甜中有著濃烈的香氣與迷人的苦味。

 
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